ABOUT US公司簡介
- 莆田市匯豐食品工業有限公司
莆田市匯豐食品工業有限公司是一家集水產養殖、收購、加工、銷售為一體的綜合性企業
公司座落于莆田市秀嶼區笏石工業園區，公司擁有符合美國FDA標準罐頭、速凍等水產品精深加工生產線3條，容量1000噸的冷庫1座，引進日本先進的全功能凍結機設備1套
鮑魚育苗場1座，鮑魚、真鯛、對蝦等水產品標準化養殖基地3個，2014年總產值1億多元人民幣。 ?
車間實拍
公司自成立以來，先后被評為 “福建省質量管理先進企業”、“創品牌先進企業”、“福建省農業產業化省級重點龍頭企業”、“福建省海洋產業龍頭企業” “福建省真鯛魚制品企業工程技術研究中心”， “福建省水產品產地”，并承擔科技部級星火計劃“鮑養殖及加工產業化關鍵技術集成與示范”重大項目，公司承擔的市科技區域重大項目《開放型海區鮑生態養殖及加工技術研究》獲得市科技三等獎；公司通過ISO9001：2008國際質量管理體系和ISO10012:2003測量管理體系認證，HACCP體系(國際食品管理體系ISO22000)通過美國FDA官方驗證，并已取得歐盟、美國、日本、韓國、俄羅斯等和地區出口資質。
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公司自成立以來，先后被評為 “福建省質量管理先進企業”、“創品牌先進企業”、“福建省農業產業化省級重點龍頭企業”、“福建省海洋產業龍頭企業” “福建省真鯛魚制品企業工程技術研究中心”， “福建省水產品產地”，并承擔科技部級星火計劃“鮑養殖及加工產業化關鍵技術集成與示范”重大項目，公司承擔的市科技區域重大項目《開放型海區鮑生態養殖及加工技術研究》獲得市科技三等獎；公司通過ISO9001：2008國際質量管理體系和ISO10012:2003測量管理體系認證，HACCP體系(國際食品管理體系ISO22000)通過美國FDA官方驗證，并已取得歐盟、美國、日本、韓國、俄羅斯等和地區出口資質。
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產品展示
公司生產的鮑魚罐頭、速凍鮑魚、鮑魚干制品、章魚、魷魚、真鯛魚、沙梭魚、蝦米、蝦皮、海帶等精深加工水產品銷往國內、香港、新加坡、日本、韓國、俄羅斯、美國、歐盟等國家和地區。
新聞資訊
鮮鮑魚的營養價值有哪些？ 鮑魚的營養價值極為豐富，含有二十種氨基酸，每百克鮮鮑魚肉含豐富蛋白質23.4g，脂肪3.4g，無機鹽鈣32mg，3.0mg鐵和相當量的碘，鋅，磷和維生素 A，D，B1等。天然野生原味即食鮑魚保留之營養價值勝干鮑。制成干鮑方法及烹調方法必定流失大量有價值之元素，失去原來味道及功能。 福建鮑魚批發教您如何挑新鮮鮑魚？ 1、外形完整。 先將外形有缺口、裂痕者摒除，挑選出完好無損、品質較佳的鮑魚。 2、肉質肥美 通常肉質肥厚者比肉質干扁者優良，而底部寬闊者比瘦長者見好。 3、形狀一 各式品質優良的鮑魚通常形狀類似，在選購時剔出形狀怪異者。 4、顏色正常 鮮鮑的色澤與死亡時間的長短有關。色澤愈黯淡表示死亡時間愈久，新鮮度也愈差，因此不宜購買。而有些干鮑魚會出現一點點的小斑點，說明鮑魚風干不夠徹底，外干而內濕，在選購時應當注意。當生命力旺盛的時候，鮮鮑層面的“表面附著色”顯得黝黑而極有光澤，光澤肌肉柔軟且富彈性。 同時，在魚池里或水族箱內所看到的鮮鮑，仿佛吸盤般，緊緊粘附在磁磚或玻璃之上，若要把它剝離，真得費點氣力!由此可以得出結論，能黏附在物體之上的鮮鮑，必是活的無疑。相反，鮮鮑蓄養時日已久，食料缺乏以至喪失生機;或水溫與鹽度不合適，都會使它感到不適而漸趨死亡，所以，當“表面附著色”漸次褪色，而鮑體的吸力也就開始減弱了。 這時候的鮮鮑，除了“變色”之外，肌肉也呈收縮狀態，有“硬口”的跡象，正是死亡前奏。不過，死去的時間并非太長，縱然肉質稍遜，仍然可作食用。設若死亡時間過久，肉地必然有所變化，是色澤愈采愈淡，"變色"之處，就如麻將中的一只“白板”;模樣，肌肉也因經過堿水浸泡，從硬口回轉腍身、腐敗變質以至發出異味了。
- 福建清水鮑魚罐頭廠家溏心鮑魚的正確容器是什么？答：罐頭福建清水鮑魚罐頭是溏心鮑魚形成中很好的方式之一，有次過年，呼朋引伴去一朋友家做客。主人下廚款待我們，從冰箱里取出兩個罐頭，橫放到砂鍋里，水位浸至半滿，加熱15分鐘后打開來，里面竟然是巴掌大小的大鮑魚。>
- 福建鮑魚罐頭廠家分享如何煮鮑魚粥福建鮑魚罐頭廠家教你如何煮鮑魚粥：南方的小伙伴們都習慣早晚飯吃粥，接下來就由匯豐的小編來為大家分享一下怎么煮鮑魚粥： 一．鮮鮑魚粥 材料：鮑魚2顆，白飯3碗，高麗菜，200克，香菇，20克，蝦米，20克 >
- 福建清水鮑魚罐頭：同樣是鮑魚，差別在哪福建清水鮑魚罐頭一直是海中珍品，大多是官府里的達官貴人才能享受的美食，可現在不同于以前，逛海鮮市場的時候基本上能看到鮑魚這類的海鮮，可是它還有分成鮮鮑、干鮑、凍鮑、罐頭鮑，你們知道他們之間的區別嗎？>
- 福建清水鮑魚罐頭廠家教你鮮鮑魚買回來后怎么腌制入味？福建清水鮑魚罐頭選用大鮑魚進行煮制罐裝，買回家可以直接食用或者再進行加工，不過如果是鮮鮑魚怎么辦呢？鮑魚因為肉質細嫩、營養豐富的原因，備受大家喜愛，不過關于怎樣入味確是難到了很多自己在家做鮑魚的小伙伴，我這里有一個做法，可以輕松入味，如果你也有什么好主意，評論一起探討下唄～>
- 江西紅燒鮑魚罐頭批發，將速食進行到底江西紅燒鮑魚罐頭批發素來標榜的“高性價比”和“速食”理念，前者得益于依托福建東山島養殖場的新鮮直送，致力為顧客們提供平價的正鮮海。后者則是匯豐在品質與效率上的做出的權衡考量，如何以速食級的便捷體現餐廳級的品質，這也是匯豐不斷尋求突破改進的方向。>